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食品安全

“七上八下”涮毛肚能熟

很多人說，涮毛肚要“七上八下”，意思是涮毛肚的時候，往上七下，往下八下，就可以吃了。這種說法是否科學(xué)呢？

• “網(wǎng)紅”不是食品的“免檢標(biāo)志”
• 食品安全大檢查 守護校園“舌尖上的安全”
• 確保群眾“舌尖上的安全”有了明確時間表
• 細(xì)化服務(wù)催生餐飲行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)
• 菜市場裝上跟蹤器 全力保障食品安全
• 中國食品安全風(fēng)險治理成效顯著

行業(yè)關(guān)注

• 新疆馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查：馕餅也能做成支柱產(chǎn)業(yè)
• 西安出臺新措施，從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管
• 年夜飯預(yù)訂旺季 餐飲業(yè)如何穩(wěn)復(fù)蘇保安全
• 半數(shù)以上成年人超重 飲食結(jié)構(gòu)“直筒腰”？
• 反食品浪費立法，今后“下館子”要注意
• 消費者“光盤”可獲獎勵
• 凈菜上市有“錢景”亦有隱憂
• 減肥靠吃網(wǎng)紅代餐？揭秘代餐食品的真相
• 食品安全考核重在依法問責(zé)
• “禁外賣”不如提高食堂吸引力

觀察·對話

制止浪費 看高校食堂如何出招 南昌航空大學(xué)：“光盤”打卡換明信片

杜絕“舌尖上的浪費” 就餐“光盤”獲贈禮品 “云上訂餐”精準(zhǔn)節(jié)約

水牛奶比普通牛奶更有營養(yǎng)？